طريق الهداية
اهلا و سهلا و مرحبا بك زائرنا العزيز في منتداك الطريق الي الهداية
سائلين الله ان ياخذ بنا الي طريق الهداية ونتمني منك المشاركة
طريق الهداية
اهلا و سهلا و مرحبا بك زائرنا العزيز في منتداك الطريق الي الهداية
سائلين الله ان ياخذ بنا الي طريق الهداية ونتمني منك المشاركة
طريق الهداية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اسلامي سني عام يوضح الحقائق و يبين العقائد
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  ألذ وافل وبان كيك خراااافي ..بمقاديري الخاصة ..مع صوص الشوكولاتة والتوت البري بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
bbbtarek

bbbtarek


عدد المساهمات : 83
نقاط : 10414
تاريخ التسجيل : 08/06/2010
العمر : 24
الموقع : egypt
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالب

 ألذ وافل وبان كيك خراااافي ..بمقاديري الخاصة ..مع صوص الشوكولاتة والتوت البري بالصور Empty
مُساهمةموضوع: ألذ وافل وبان كيك خراااافي ..بمقاديري الخاصة ..مع صوص الشوكولاتة والتوت البري بالصور    ألذ وافل وبان كيك خراااافي ..بمقاديري الخاصة ..مع صوص الشوكولاتة والتوت البري بالصور Emptyالإثنين يوليو 05, 2010 9:23 am


السلام عليكم


بسم الله ماشاءالله تبارك الله
وأستغفر الله العظيم عدد ماكان وعدد مايكون وعدد الحركات والسكون




 ألذ وافل وبان كيك خراااافي ..بمقاديري الخاصة ..مع صوص الشوكولاتة والتوت البري بالصور Get-cogptsce



والحلو في مقاديري إنك تقدري تتحكمي فيها ...
إذا تبغي تخليها وافل تخليها ثقيلة وبالمقادير إللي أعطيك هيه
وإذا تبغيها على بان كيك..بس بان كيك معتبر فاخر..تكثري الحليب شويه عشان تصير أخف ..وبالتالي الكمية راح تكون أكثر..


يعني مقاديري مرنة ومع الوقت راح تتحكمي فيها أكثر وتوزنيها أكثر ..



المقادير



المقادار يعمل تقريبا 4 أو 5 حبات من حجم الوافل إللي بالصور...
أو فطيرتين كبيرة أو 3 فطائر متوسطة بان كيك....
طبعا ممكن تطلع لك الكمية أكثر إذا خففتي البان كيك...يعني وإنتي تحطيه في الطاوة ...
أنا عن نفسي أحبه متين شوي عشان كذه المقدار يسوي فطيرتين كبار أو 3 متوسطة
بس إذا تحبيه خفيف شوي راح يسويلك المقدار هذا أكثر من فطيرة بان كيك..
وفي يدك إنتي تتحكمي فيهم...

خلونا نخش ع المقادير
المقادير الجافة

نصف كوب دقيق
ملعقة ونص كبيرة سكر
نصف ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم((بس لاتكثري عشان لاتعطي مرارة ..هي بس عشان تعطي قرمشة للوافل وهشاشة))




ملعقة حلى مليانة بيكنج بودر
ربع ملعقة شاي ملح

المقادير السائلة
ثلث كوب حليب((للوافل))
أو
نصف أو أكثر بقليل كوب حليب ((للبان كيك))
حبية بيضة
ملعقتين كبيرة زيت


الطريقة

نخلط أولا المقادير الجافة لوحدها
ونخلط السائلة لوحدها




 ألذ وافل وبان كيك خراااافي ..بمقاديري الخاصة ..مع صوص الشوكولاتة والتوت البري بالصور 3085412357_8c0d4f462f



وبعد كذه نبدأ نضيف السائلة بالتدريج على الجافة ونمزجها بالمضرب اليدوي..



 ألذ وافل وبان كيك خراااافي ..بمقاديري الخاصة ..مع صوص الشوكولاتة والتوت البري بالصور 231T31210_Egg_White_Whisk





تنخلط مزبووووووووووووط..
ونتركها 10 دقايق عشان يرتاح الخليط وتتفتح حبيبات الدقيق وتمتزج مع الخليط..
وإذا تحبي تشتغلي عليها على طول مافي مشكلة ..أنا لما أكون مستعجلة على طول أشتغل فيها
بس مع التجربة لقيت إن الإنتظار 10 دقايق. أفضل وألذ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ألذ وافل وبان كيك خراااافي ..بمقاديري الخاصة ..مع صوص الشوكولاتة والتوت البري بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل مثلثات الفطائر المقليه بالصور,فطائر مقلية بالصور
» طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور
» احلى تشيز كيك كراميل بالصور،طريقة عمل تشيز كيك كراميل ،حلى قهوة،تشيزطعمه خيال،تشيز
» طريقة عمل كيك الفانيليا بدون بيض- تحضير بالصور
»  ميني كنــافة التوست بعلــب القشطــه || بالصور ||

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
طريق الهداية :: الطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: