طريق الهداية
اهلا و سهلا و مرحبا بك زائرنا العزيز في منتداك الطريق الي الهداية
سائلين الله ان ياخذ بنا الي طريق الهداية ونتمني منك المشاركة


اسلامي سني عام يوضح الحقائق و يبين العقائد
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 [[...... بسكويتي اللذيذ ((((( حياكم )))))))).........]]

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 588
نقاط : 7839
تاريخ التسجيل : 20/05/2010
العمر : 54
الموقع : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : مدير مالى

مُساهمةموضوع: [[...... بسكويتي اللذيذ ((((( حياكم )))))))).........]]   الجمعة يوليو 02, 2010 3:55 pm


بسم الله الرحمن الرحيم

بسكويت سويته لما جت صآحبة أختي
أتمنى يعجبكم




المقادير:

3/4 كوب سكر ناعم.
3/4 كوب زبد - بيضة متوسطة
ملعقة شاي فانيليا.
2كوب دقيق منخول
1/8 ملعقة شاي ملح ناعم
ملعقة شاي بيكنج بودر.
2ملعقة لبن أو ماء إذا احتاج الأمر.




الطريقة:



1-يدعك السمن والسكر والبيضة والفانيليا بالملعقة الخشب حتى يصير الخليط هشا حوالي 10 دقائق
2- تنخل المقادير الجافة وتضاف تدريجيا للخليط السابق مع التقليب بالملعقة حتى تتكون عجينة متماسكة يابسة نوعا ما .
3- تجمع العجينة باليد على هيئة كرة وتغطى لمدة 15-30 دقيقة.
4- يؤخذ جزء من العجينة ويفرد بارتفاع ربع سم بحيث يكون السمك متساوي نبدأ الفرد من الوسط إلى الأطراف .
5-تغمس القطاعة في الدقيق وتهز, ويقطع بها العجين المفرود .
6- يرفع البسكويت بسكين ويرص في صاج مدهون بزيت .
7-يخبز البسكويت في فرن حارفي الرف العلوي حتى ينضج ويحمر خفيفا.

يترك حتى يبرد ثم يزين بشوكلاته


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://elhedia.yoo7.com
 
[[...... بسكويتي اللذيذ ((((( حياكم )))))))).........]]
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
طريق الهداية :: الطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: